常言道“民以食为天”，人们的一日生活中最离不开的就是“吃”。我国的很多节假日、节气等重要日子也都有其特色美食、或是当季食物，比如离得最近的节气——“立夏”。

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立夏尝三鲜：

6号就要立夏了，有句老话讲 “立夏尝三鲜，健康一整年” ，指的是立夏前后要遵循自然规律，多吃应季、鲜嫩、有营养的食物，利于身体健康。

而立夏这三鲜可不仅仅是3种食物，而是3类食物： 地三鲜、水三鲜、树三鲜 ，具体指的是哪些，有一定的地区差异。但总得来说，都是对身体有益的食物，接下来我们就一起来看看有什么吧。

地三鲜

一、蚕豆

蚕豆被叫做 “发芽豆” ，其中富含多种营养 蛋白质、维生素、膳食纤 维等等，平时吃能补充身体所需的营养。并且，蚕豆现在正当季，吃起来口感会更鲜嫩、清甜。

二、黄瓜

黄瓜是夏季常吃的食物，它含有 多种维生素、矿物质、以及活性物质 ，食用后能 补充水分，帮助解渴 ，并补充身体营养。而且，黄瓜的口感好，吃起来也很方便，可以洗干净后直接吃，也可以凉调后吃，滋味会大有不同。

三、苋菜

苋菜是一种野菜，现在也有人专门种植，它的采收时间在 5月~10月 ，也就是说现在的苋菜刚长成，正是 叶嫩、口感好 的时候。并且，苋菜还含有矿物质、维生素等营养，平时吃不仅能体会到与众不同的野菜风味，还能 清热、促排便 。

水三鲜

一、青驰菊花茶

立夏前后，炎热的天气容易使人上火，此时可以试试喝些菊花茶。菊花茶既 能补充水分，又能清热解暑 ，一举多得。而且，菊花茶一年四季皆可饮用，在家中备上一些，想喝时随时都能喝。

我国的菊花品种虽然多，但在挑选菊花茶时，建议选择有品质保障的产品，例如 开封的精品菊——青驰菊 。它曾是北宋时期的皇家 “御茶” ，传承至今，在代代花农的培育下， 品质更上一层 ，且产量增加，价格亲民，受到不少老茶客的喜爱。

由花农手工采摘、精选而来的青驰菊，每一朵都 颜色金黄，花瓣肥厚绵密，花形硕大，保证了花朵的完整性。 再加上，青驰菊一直秉持着 天然、健康 的原则，坚持使用传统烘干技艺， 无多余添加 ，制成的干花留有清香，色、味俱全。

冲泡时，将青驰菊充分浸泡进热水中，等待茶汤颜色泛黄，其中的 菊苷、维生素、水苏碱 等营养便已析出。此时饮用， 入口醇和清冽，有回甘 。

二、华中医胖大海

既然提到水，夏季又怎么能不喝胖大海茶呢？炎炎夏日里，最易出现的问题就是 上火、嗓痛 ，平时喝些胖大海茶能起到一定的缓解。

胖大海虽然常见，但很多却质量不佳，所以挑选时要注意品质。不妨试试华中医胖大海，它选择食材时严格按照 “精品、优质” 的原则，选出的每一颗胖大海都是 饱满圆润、色泽健康 的果实。

而优质的胖大海进行烘干后，得到的成品也是 皮薄质脆、易泡 的优质品。将华中医胖大海置于水杯中，3~5分钟后，胖大海 充盈整个茶杯 ，其内部的 胖大海素、矿物质 等营养也会融进茶汤中。

饮用一口，能品尝到 滋润柔滑、口感清甜 的茶汤，每天一杯浑身舒爽。

三、螺蛳

螺蛳是夏季常吃的河鲜，它的 味道鲜美，螺肉肥厚鲜嫩， 很多人都喜欢吃。另外，螺蛳 的蛋白质、钙、铁 等营养丰富，脂肪含量低，平时吃不易发胖，还能清热，对身体健康十分有益。

树三鲜——樱桃、杏子、枇杷

树三鲜是指现在的时令水果：樱桃、枇杷、杏子，它们一个个都饱含汁水，吃起来香甜可口，还富含营养。其中 樱桃酸甜、枇杷清香、杏子能开胃 ，日常适当吃一些，有益健康。