方便面,估计人人都吃过,在我印象中最常见到的就是康师傅和统一的方便面,啥子红烧牛肉面,老坛酸菜面,香辣牛肉面等等,各种口味都有。但是,这两个厂家出的大多都是泡面。
(资料图)
而我最近几年更喜欢吃煮的方便面,煮的更入味,面条也更劲道,这种一般是韩国品牌,例如农心。我吃了比较好吃的有:石锅牛肉拉面,辣白菜拉面,鲜虾鱼板面,辛拉面等等,不过我最喜欢的还是前面两种。
韩国辛拉面怎么煮好吃:
1.锅里放水烧开。一定不要放太多水,刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃www.nfysw.com面条的汤碗来量,一碗水足够。
2.水烧开后放大白菜叶子。当然,如果你没有的话就不放。把面里自带的蔬菜包和料包洒进锅里。料包可以先只洒一半,吃的时候按口味添加。
3.把面饼放进烧开的水里。咕嘟咕嘟。如果家里有剩下的炒菜,随便肉丝肉片都可以,加一点进去,味道更巴适。
4.把面条煮得有点点烂最好,因为辛拉面太劲道了,多煮点时间更入味。
农心辛拉面和方便面的区别:
韩国拉面或泡面在韩国很流行,韩国人喜欢吃也是因为韩国的泡面种类很多,口味也不错,相比较国内的方便面这里的面确实口感更好一些,也不容易煮烂,最受欢迎的应该是辛辣面和海鲜面。
而且,和中国泡面不同的是,虽都属于速食品,但一般韩国的泡面是非油炸的,除了蛋白少以外对人体没有太大的害处。这就是因为为什么韩国泡面贵的原因(辛拉面除外,这个也是油炸的)。泡面说实话,吃非油炸的,吃的时候加个蛋加点蔬菜其实还不错的,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。
再一个是最大的差别是在口感上。像我们国产的方便面用开水就可以泡开,下锅煮的时候很短时间就好了。可是,韩国拉面用开水比较难泡开,煮的话口感会更好。
韩国辛拉面的煮法就介绍到这里了,要注意和方便面的区别。(纯属各人的美食喜好,有民族情结者不喜勿喷)
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