融合历史记忆与现代元素 打造高品质夜间经济街区

“麻辣小龙虾，快来品尝”“地道铁河龙虾，超值大优惠”……8月19日，南昌首个龙虾主题夜市——新建区“欣悦不夜城·龙虾聚落集市”暨龙虾主题文化街区精彩开街，市民游客又多了一个都市夜生活休闲娱乐的新去处。

(资料图)

新鲜劲——

108种龙虾做法一站式尝遍

细数南昌的夜宵美食，小龙虾必定“榜上有名”。蒜香、油爆、麻辣、清蒸……空气中飘散的虾香味儿刺激着市民游客的味蕾，一轮吃下来直呼过瘾。“吃龙虾，喝啤酒，好不惬意。”市民王海斌对记者笑说，作为一名小龙虾美食爱好者，他会时不时和朋友出来吃，“我就住在附近小区，得知新建吾悦广场周边的龙虾主题夜市开街，有108种关于龙虾的做法，我赶紧约朋友过来尝尝。”

记者在现场看到，各大夜宵摊位将小龙虾的“花式”吃法一站式串联，煎、炸、蒸、煮、炒，上演了“十八般武艺”，油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾、秘制卤虾、开肚虾球王、麻辣干锅虾球等美味佳肴一字排开，色香味俱全，引得食客啧啧称赞。吃完两份麻辣虾球后，食客陈芳华意犹未尽地说：“口感很好，肉质很新鲜，鄱阳湖水养大的铁河龙虾果然没有让我失望。”

夜市里，除了本地小龙虾，还有淄博烧烤、长沙臭豆腐、广式肠粉等美食，摊位一家挨着一家，前来光顾的消费者络绎不绝。不到10分钟，一位摊主就卖出了7份广式肠粉。“新鲜，是我来这里的第一感觉。夜市的主题新鲜，夜市的美食也很新鲜。”游客吴丽娜表示，龙虾主题夜市除了龙虾的108种做法让人觉得很新鲜，还有很多外地小吃，即便是常见的食物，也融入了很多网红和文创元素，令人惊艳。

文艺范——

传统文化激发夜市新活力

热闹的歌舞表演、响亮的威风锣鼓，欢乐的互动抽奖，一大波国潮文化主题活动也吸引了众多游客驻足观看和热情参与。

“整个夜市的装修主打国潮风格，非常时尚，门口的红色小龙虾造型很可爱，适合拍照打卡。”昨晚，身穿汉服的熊晨曦拍了很多照片，连发了好几个社交平台。

据介绍，欣悦不夜城·龙虾聚落集市是集“食、购、游、文、娱”等多种业态于一体的综合夜市街，以打造省级高品质夜间经济街区为目标，整体规划了60余个摊位和龙虾主题亲子乐园，定期开展文艺演出活动，满足不同年龄段、不同偏好人群休闲娱乐、文化消费需求。

“无论是街区的装饰，还是系列古风主题互动，都具有新建区的文化特色，街区举办的古诗词和王阳明心学名句接龙活动让我学到很多经典古诗词。这里除了舌尖上的美味，也有文化的‘盛宴’。”市民刘力章告诉记者。

融合历史记忆与现代元素，弥漫时尚气息和市井烟火的欣悦不夜城·龙虾聚落集市，点亮了城市的“烟火气”，进一步激发了城市夜间消费活力，让南昌的夜经济更加火热。“龙虾主题夜市是我们继前进花园农贸市场、欣·吾悦红色客厅、前进夜市后精心打造的又一特色项目。”欣悦湖街道党工委书记程绮南告诉记者，“我们将以龙虾美食为基础，大商场联动小摊位，烟火气拉动夜经济，多形式聚人气商气，打造特色化高品质夜间经济街区，形成网红IP打卡点。”（全媒体记者徐蕾）